레몬티 생활기록/일상생활 2021. 9. 22. 아직 끝나지 않은 레몬들 간단 레몬청 만들기 안녕하세요! 어제는 레몬 딜 버터를 만들고 나머지 레몬들로는 레몬청을 담가 레몬티를 만들어보겠습니다요. 레몬청 만들기! 어제 열심히 닦아줬던 레몬들! 한 번에 와르르 작업해두면 이것저것 만들기 쉽지요. 많은 양의 레몬을 샀다가 다 쓰지 못하게 되면 웨지 모양으로 자르거나 슬라이스 해서 그냥 냉동 보관하기도 해요. 물병에 한 조각씩 넣어주면 상큼한 레몬수가 되고 좋습니다. 하지만 저는 레몬청을 만들어볼 거예요 후후! 레몬 떼샷은 어제의 사진으로^^ 굵은소금으로 장갑 끼고 벅벅 레몬 껍질을 거칠게 닦아줍니다. 베이킹소다로도 물 없이 파우더로만 마구마구 레몬 껍질 부분을 닦아줘요. 소금이나 베이킹소다에 노랗게 레몬 색으로 물드는데 그게 또 향이 너무 좋아요^^ 그리고 뜨겁게 끓는 물에 튀기듯 레몬을 우르르 넣.. 이전 1 다음
